HOTELEX上海展自1992年创立至今，一路乘风破浪，经过30年酒店及高端餐饮业的耕耘，伴随着中国对外开放的进程一路高歌，亲历过繁荣和绚烂，也阻击过风浪和波折。HOTELEX立足于酒店餐饮，咖啡，烘焙，酒吧，会所，商超等商业业态，汇聚行业优品，聚集产业力量，提供高品质的“采购殿堂”，是国内酒店、餐饮行业对接全球资讯，产品的重要风向标平台，极大地推动了行业发展。
▼定档▼ HOTELEX上海展 母展王者归来 2022年10月14-17日 上海浦西虹桥·国家会展中心 （青浦区崧泽大道333号） HOTELEX Shanghai 上海国际酒店及餐饮业博览会
随着我国人口的不断增长，以及消费者收入水平的不断提高，人们对肉 类食品的购买支出也不断增加，使得肉类行业始终保持了多年的稳健增 长。近年来，该高增长行业已经由基本的供需平衡逐渐转变为供不应求， 且供不应求的现象开始逐年增加，相关热点话题高居不下。故 2021FHC 仍然保留肉类论坛，邀请来自全球肉产品主产国的企业代表、 商超、协会机构等该* 业 *家代表共聚一堂，深入分析目前全球肉类产 业进出口端现状及发展趋势。
近年来，根据调查显示，外卖中大约有70%的餐品都是由预制菜制成的，它也几乎覆盖了所有的食品销售渠道，包括餐饮、商超、便利店、电商、专业外卖市场等。 预制菜不仅节省了制作菜品和出餐的时间，它还极大地降低了餐饮企业的原材料和人工成本。但是预制菜的食品安全问题还有待考量，预制菜也将可能导致餐饮的工业化问题。如何准确使用预制菜以及它的发展未来，目前已成为各大餐饮企业和相关从业者炙手可热的话题。 本届论坛主题为“预制半成品市场的超级未来”，将邀请知名品牌企业与工厂、行业专家、知名餐饮商超以及外卖从业者，共同探讨中国预制菜的发展方向以及可能遇到的阻碍及解决方案，交流企业在合作中的经验与成果，开启预知菜品的全新篇章。
FHC上海环球食品展是国内首屈一指的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；外卖产业及包装；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；可追溯食品；植物基食品；餐饮设计及店装
展会介绍： FHC上海环球食品展是国内首屈一指的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；可追溯食品；肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；外卖产业及包装；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；植物基食品；餐饮设计及店装。
大会简介 为了进一步加速推进我省乃至全国团餐预制、餐饮食材行业的升级创新和技术革新，按照“全国机野、区域联动、产业发展、贸易为先”的发展思路，定于2022年11月25日至27日在合肥滨湖国际会展中心举办 “2022中国团餐产业博览会暨预制菜产业发展高峰论坛 ”，规划面积43000平方米，预计500家企业。大会将充分利用展会交流合作平台，聚焦优质团餐预制、餐饮食材中的新产品、新技术、新成果，推动产业创新发展。
2022年深圳酒店餐饮食材展览会-深圳国际会展中心举办
2022年上海食品饮料展览会-11月8日举办
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